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Comprando productos con causa puedes alimentar a otros

Autor del artículo: ExpokNews

Fecha de publicación: 18 noviembre 2020

https://www.expoknews.com/comprando-productos-con-causa-puedes-alimentar-a-otros/

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Palabras clave: población, carencia, alimentación, productos, cadenas, restaurantes, comedores, despensas, saludable, educar, personas.

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La fundación Alsea puso en marcha una campaña denominada "Va Por Mi Cuenta", que hace llegar alimentos a las familias, el 47.8% de la población de México vive en carencia alimentaria, de hecho el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), dice que 25 millones de personas están en esta situación y con esta situación del COVID - 19 se sumaron 10 millones de personas mas.

Debido a la situación actual que pasamos de la pandemia muchas personas perdieron sus ingresos económicos, en base a esto la fundación Alsea decidió hacer un cambio es sus criterios y no solo apoyar a niños, sino a familias enteras; su metodología fue mediante despensas que brindaron a las familias por el cierre de los comedores que eran los lugares donde ofrecían su ayuda a los niños que tenían carencia alimentaria.

Debido a esta campaña en el 2019 se recaudaron 16 millones de pesos a través de estos productos denominados "con causa", estos se encuentran en cadenas de restaurantes como Domino´s, Burger King, Starbucks, entre otros; estos restaurantes contribuyen con apoyo a comedores.

Cada uno de estos restaurantes tiene un producto icónico y este producto es definido "con causa", por ser el más vendido, siendo esta una estrategia, para apoyar estos comedores; ya que un porcentaje es destinado a la fundación Alsea, que luego lo dona, esta fundación tenía como propósito lograr los mismos 16 millones de pesos del 2019 en el año 2020.

En Marzo de 2020 debido a la pandemia estos comedores tuvieron que cerrar, a pesar de esta situación la fundación implemento otra metodología y llevo a un aproximado de 2,300 hogares despensas, estas eran para 20 días y incluían un recetario para saber cómo preparar los alimentos y un menú.

Estas despensas incluyen alimentos saludables para ayudar a una buen nutrición y un buen desarrollo de los niños, ya que se plantea que en México uno de cada dos niños se alimenta de manera adecuada; si existe una malnutrición en los niños, esto les puede generar una serie de enfermedades como la obesidad, anemia y demás problemas que pueden desencadenar muchos problemas.

Finalmente, podemos concluir que estas campañas son muy importantes para ayudar a las personas de escasos recursos, además de que mediante esto se aporta al desarrollo óptimo de los niños, también se puede llegar a educar a las personas en general sobre la importancia que tiene una alimentación saludable.

En base a esto, yo puedo concluir que al comprar productos con causa podemos ayudar a disminuir la alta problemática que hay en la alimentación, ya que al realizar una compra que es para nuestro propio consumo podemos contribuir a la alimentación de otros, con el fin de ayudar tanto en tiempos de pandemia, como en tiempos distintos.

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Una práctica de huevos…

literalmente

Autor del artículo: Corinna Acosta

Fecha de publicación: 10 diciembre 2020

https://www.expoknews.com/una-practica-de-huevos-literalmente/

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Palabras clave: restaurantes, huevos, consumo, alimentos, proteínas, productos, gallina, organización, crueldad animal, compromiso.

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El huevo se considera uno de los alimentos que tiene mayor consumo en el mundo, la demanda de este alimento es elevada para las cadenas que lo producen, para poder obtener un huevo su proceso tarda entre 24 y 26 horas, es un tiempo considerado, ya que para utilizar a el desayuno 3 huevos necesitamos que sean producidos por 3 gallinas en un día.

Este alimento tiene una alta tasa de consumo en México, ya que es una de las proteínas más completas que hay, nos aporta una cierta cantidad de nutrientes, además, una de las de mayor calidad, por esta razón es tan preferida en el desayuno de millones de familias en muchos países.

La Organización de Igualdad Animal de México, nos cuenta que para una mayor efectividad en los ciclos de postura de un huevo las gallinas son sometidas a situaciones de abuso, estas son privadas de consumo de agua y comida hasta por tres días, con el fin de reducir su peso corporal hasta en un 20%, además de que viven en jaulas.

Debido a esta situación empresas como restaurantes Toks han integrado en sus cadenas sistemas de producción que no tienen crueldad animal, realizan este tipo de producción libre de jaulas, lo que quieren es transmitir y garantizarnos a nosotros como consumidores que los productos que llegan a nuestra mesa son libres de crueldad animal y son obtenidos de una manera ética.

Algunos de los sistemas que emplean para este propósito es criar las gallinas en libre pastoreo, en aviarios y de producción orgánica, logrando que tengan un refugio que ayude a protegerlas de los depredadores y que no aporte al maltrato o la crueldad que se tiene con los animales.

Este tipo de sistemas no es implementado al 100%, por eso las empresas que lo hacen corren el riesgo de quedar atrás al ir a un ritmo más lento que las otras, a pesar de esto la cadena de restaurantes Toks asumió el reto y para esto desarrollo una alianza con Heifer International México, en donde ha logrado el abastecimiento completo desde el 2017 en sus cadenas de Oaxaca y en el 2018 en la unidad de Tapachula, todo a tráves de esta alianza.

Por eso esta cadena de restaurantes logró impacto en el ingreso de sus productores y además generó un valor agregado para los clientes de sus establecimientos, debido a que ofrece una serie de productos de alta calidad y con el criterio principal del cuidado que se debe tener para lograr un bienestar animal.

Toks, mediante esta alianza contribuye en varios puntos, como la erradicación de la pobreza en las comunidades, esto lo logra por la generación de empleos, también combate y crea ciertas condiciones de consumo responsable, todo esto por medio de la compra, la producción y el apoyo para lograr obtener huevos de gallina que sean libres de jaula y por último, el logro de la independencia productiva.

Debido a esto la cadena de restaurantes fue reconocida con el premio Henry Spira, por el bienestar animal, esto no solo indica que la marca lleva un buen camino alejándose de la crueldad animal, siendo esto importante para su responsabilidad corporativa; si no que también incentiva al resto de la industria en cuestión de la inclusión de estas prácticas conscientes.

Para finalizar, podemos decir que estas iniciativas y procesos contribuyen a la sustentabilidad, es importante el bienestar animal, alejar la crueldad de la vida de estos seres vivos, ya que aunque sea un proceso más lento, se puede lograr un desarrollo más óptimo y un impacto en la sociedad.

A mi criterio, esto deberían implementarlo muchos más restaurantes, a pesar de que a medida del tiempo se ha ido logrando un desarrollo más ameno en este aspecto, es importante fomentar este tipo de iniciativas, para que más industrias y empresas se concienticen y logren un desarrollo de sus productos y servicios aislado de la crueldad animal.

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Whirlpool: Electrodomésticos que dan un respiro a la Tierra

Autor del artículo: ExpokNews

Fecha de publicación: 27 abril 2021

https://www.expoknews.com/whirlpool-electrodomesticos-que-dan-un-respiro-a-la-tierra/

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Palabras clave: Electrodomésticos, tierra, respiro, madre tierra, medio ambiente, oxígeno, calentamiento global, disminuir, concientizar, dióxido de carbono, planeta.

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En el año 2009 la ONU (organización de las naciones unidas) declaró que el día 22 de abril era el día internacional de la madre tierra, esto con el fin de generar en todos los seres humanos una concientización acerca de los problemas ambientales que tenemos en nuestro planeta, problemas como el calentamiento global, las afectaciones a la capa de ozono y las emisiones en el planeta han ido incrementándose.

La ONU en su informe sobre la brecha de emisiones establece que la tierra tiene un calentamiento de 1.1 grados centígrados, esto ha ocasionado una serie de impactos ambientales, tales como incendios, deforestación, sequías, deshielo en los glaciares, extinción de especies de animales y plantas y el aumento del nivel del mar.

También establece en su informe que las naciones deberían comprometerse a disminuir sus emisiones de carbono en un 7.6% anual entre los años del 2020 y el 2030, con el fin de poder disminuir esto a 1.5 grados para el año 2100 y así evitar una mayor extinción y devastación de todos nuestros recursos naturales.

América Latina representa solo un 10% de la contaminación que tiene nuestro planeta, a pesar de esto somos una de las regiones que más riesgo corre con los efectos que produce el cambio climático; la comisión económica para América Latina y el Caribe establece que se estaban destinando presupuestos gubernamentales para disminuir o ayudar a reducir estos problemas ambientales, pero, con la pandemia todo quedó atrás, por eso la sociedad en sí y las empresas empezaron iniciativas para poder ayudar al planeta, en esta situación que es de todos.

Por esto, la empresa de electrodomésticos Whirlpool, inició a compartir una serie de acciones que pueden contribuir a mejorar el medio ambiente, esto lo comenzó en el mes donde se celebra el día internacional de la madre tierra; estas acciones son pequeñas, pero pueden generar un gran impacto, algunas de ellas son: reciclar, ahorrar energía eléctrica, usar el transporte público o la bicicleta, mantener una alimentación sana, ahorrar agua, entre otras.

En conclusión, el planeta está siendo muy afectado por el cambio climático, este ha generado una serie de impactos ambientales de diferente índole, por esto es importante contribuir de esta manera, cada uno de nosotros puede ayudar y generar el cambio, ya que cada detalle suma y aporta a la disminución de la huella ecológica y el calentamiento global.

A mi criterio, todos deberíamos sumarnos a estas iniciativas, deberíamos realizar estas acciones que en realidad son mínimas, así podríamos marcar la diferencia y ayudar a darle un respiro a la tierra, podemos lograr un futuro en donde este sea un lugar próspero y sostenible ambientalmente, todo para nuestras futuras generaciones.